Hopfen pellets Styrian Dragon 5kg

Styrian Dragon Hopfen:

Der Styrian Dragon Hopfen ist ein aromatischer Hopfen, der vom slowenischen Institut für Hopfenforschung und Brauerei in Žalec entwickelt wurde. Er ist eine Kreuzung zwischen einem europäischen Golding und einem amerikanischen Hopfen. Sein Profil umfasst florale, zitrusfruchtige, grapefruitige, zitronige, beerige, rosenhafte und tropische Fruchtaromen.

Der Styrian Dragon Hopfen wird in der Regel für späte Kochzusätze, Flammenaus und Trockenhopfen verwendet. Er ist sehr vielseitig und passt sehr gut in Biere mit hohem Hopfengehalt, insbesondere moderne IPAs.

Organoleptische Eigenschaften:

• Herkunftsland: Slowenien
• Alpha-Säuren: 6-11%
• Beta-Säuren: 8-9%
• Gesamtöle: 1.5000-2.1000 ml / 100g

Bevorzugte Bierstile:

• American Pale Ale
• IPA
• NEIPA
• Pale Ale

Mögliche Alternativen:

Dieser europäische Hopfen mit amerikanischen aromatischen Akzenten ist ziemlich einzigartig, es ist schwierig, eine Alternative in Betracht zu ziehen.