Luppolo In Pellets Styrian Dragon 5kg

Luppolo Styrian Dragon:

Il luppolo Styrian Dragon è un luppolo aromatico sviluppato dall'Istituto Sloveno per la Ricerca sul Luppolo e la Birrificazione di Žalec. È un incrocio tra un Golding europeo e un luppolo americano. Il suo profilo include aromi floreali, agrumati, di pompelmo, limone, bacche, rosa e frutta tropicale.

Il luppolo Styrian Dragon viene generalmente utilizzato per aggiunte a fine bollitura, spegnimento della fiamma e dry hopping. È molto versatile e si adatta molto bene nelle birre con un alto contenuto di luppolo, in particolare le IPA moderne.

Proprietà organolettiche:

• Paese di origine: Slovenia
• Acidi Alfa: 6-11%
• Acidi Beta: 8-9%
• Oli totali: 1.5000-2.1000 ml / 100g

Stili di birra preferiti:

• American Pale Ale
• IPA
• NEIPA
• Pale Ale

Alternative possibili:

Questo luppolo europeo con accenti aromatici americani è abbastanza unico, è difficile considerare un'alternativa.