Luppolo Yakima Talus 1KG

Talus® 1kg Brand Chief Hops:

Il Talus® 1kg luppolo di Yakima Chief Hops offre intensi aromi di pompelmo rosa, scorza di agrumi, resina di pino, rose secche, frutti tropicali e salvia. Questi sapori unici e incisivi persistono durante tutto il processo di birrificazione e nel tuo bicchiere.

La composizione del Talus lo rende molto versatile, integrandosi perfettamente nel Whirlpool, nel Dry Hop primario e/o nel Dry Hop secondario. Inoltre, questo luppolo ha un alto contenuto di acidi beta, garantendo un'eccezionale ritenzione di sapore e amarezza nella birra.

Il formato da 1 kg è perfetto per le dimensioni delle sale di birrificazione dei brewpubs.

Proprietà organolettiche:

• - Paese di origine: USA
• - Acidi Alfa: 7 a 10%
• - Acidi Beta: 8 a 10.5%
• - Oli Totali: 1 a 2.5%
• - B-Pinene: 0.5 a 1%
• - Myrcene: 30 a 55%
• - Linalool: 0.2 a 0.5%
• - Cariofillene: 6 a 10%
• - Humulene: 15 a 25%
• - Farnesene: 0.1 a 1%
• - Geraniol: 1.5 a 2.5%
• - Altro: 5%

Stili di birra preferiti per il luppolo Talus:

• - West Coast IPA
• - Pale Ale
• - Hazy IPA

Alternative possibili:

• Sabro