Luppolo Yakima Idaho7 1KG

Idaho 7 - 1kg Yakima Chief Hops:

Idaho 7 è un luppolo aromatico degli Stati Uniti. Sviluppato da Jackson Hop Farm a Wilder, ID, è stato rilasciato per la prima volta nel 2015.

Il Idaho 7 - 1kg luppolo da Yakima Chief Hops è conosciuto per i suoi sapori di frutta tropicale e agrumi (albicocca, arancia, pompelmo rosso, papaya), completati da note di resina di pino, nonché da un tocco floreale e di tè nero.

Anche se si sposa particolarmente bene con tutti gli stili di IPA, Idaho 7 è un luppolo molto versatile.

La sua composizione gli consente di esprimere tutto il suo potenziale alla fine della bollitura, nel whirlpool e nel dry hop (fermentazione primaria).

Il formato 1kg è perfetto per le dimensioni della sala di produzione dei brewpubs.

Proprietà organolettiche:

• - Paese di origine: USA
• - Acidi Alfa: 12 al 15%
• - Acidi Beta: 3,5 al 5,5%
• - Oli totali: 1 al 3%
• - B-Pinene: 0,5 al 0,8%
• - Myrcene: 40 al 55%
• - Linalool: 0,2 al 0,6%
• - Caryophyllene: 5 al 10%
• - Humulene: 10 al 16%
• - Farnesene: 0,1 al 1%
• - Geraniol: 0,2 al 1%
• - Altro: 15,6%

Stili di birra preferiti per il luppolo Idaho 7:

• - IPA
• - Pale Ale
• - NEIPA

Possibili alternative:

Il luppolo Idaho 7 ha un profilo complesso e unico, rendendolo difficile da sostituire.