Wyeast 1214 Belgian Abbey
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Belgian Abbey M47_it
Con una buona tolleranza all'alcol, questo lievito è eccezionalmente fruttato, con esteri estremamente complessi e un alto tasso di flocculazione.
Ideale per birre chiare belghe e birre d'abbazia.
Tasso di flocculazione: 4 (medio)
Attenuazione: 73-77
Intervallo di temperatura consigliato: 18-28 °C
Sostituti : Wyeast 1214, Lallemand Abbaye, BE-256, WLP 500
Scheda tecnica
Belgian Abbey M47_it