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Malto Whisky leggermente torbato - Castle Malting
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Lievito per whisky Still Spirits
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Descrizione
Questo lievito secco attivo è progettato per favorire lo sviluppo di aromi complessi durante la fermentazione, ideale per whisky gustosi ed equilibrati che maturano armoniosamente. È adatto per fermentazioni fino a 25 L e funziona in modo ottimale a temperature ambiente di 20-35 °C.
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Lievo Still Spirits Whiskey
Un lievito secco attivo appositamente progettato per favorire lo sviluppo di alcuni composti aromatici durante la fermentazione. Questo ceppo consente di ottenere whisky gustosi, eleganti ed equilibrati, che maturano armoniosamente per settimane, mesi o addirittura anni.
Capacità: Adatto per fermentazioni fino a 25 L (6,6 galloni US).
Istruzioni per la miscelazione: Aggiungere direttamente al recipiente di fermentazione e lasciare fermentare a una temperatura ambiente compresa tra 20 e 35 °C (68 a 95 °F) per prestazioni e qualità ottimali.
Scheda tecnica
- Temperatura di fermentazione
- 20-32°C
- Floculation
- Haute
- Atténuation
- 90-100%
- Tolleranza all'alcol
- 15%
- Tipo di lievito
- Distillazione
- Bevande
- whisky
- Diastatico
- No
- _amaz_qte
- 20
- _amaz_country_origin
- Italie
- new
- Convenzionale
