Sac de 25kg de malt Caramunich® III Weyermann®
Roue des saveurs et profil aromatique Weyermann® Caramunich® III
Sac de 25kg de malt Caramunich® III Weyermann®
Roue des saveurs et profil aromatique Weyermann® Caramunich® III
Weyermann
Référence : CARAMUNICH-III-25K Marque : Weyermann

Malt Caramunich® III - Weyermann® 25kg

Prix: 39,60 €
TTC
En stock - Prêt à être expédié

Description

Le malt Caramunich® 3 représente le dernier degrés d'intensité des 3 Caramunich®. Si le profil aromatique est similaire à celui de ses petits frères, il est beaucoup plus intense et va présenter de puissants arômes de caramel brun, de croute de pain et de biscuit avec des notes présentes de cacao, miel et fruits secs.

En terme de couleur (140 à 160 EBC), le Caramunich® 3 va apporter un joli brun caramélisé à la bière. Il ajoutera également du moelleux en bouche et fera briller toutes les bières sombres où l'accent doit être mis sur le malt.

English Porter, Imperial stout, American brown ale, dubbel... Dosable jusqu'à 10%, il donnera une belle richesse à vos recettes.

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Styles de bière de prédilection du Caramunich 3 :


  • English Porter
  • Dark Lagers
  • American Brown Ale
  • Dubbel
  • Imperial Stout
  • Barley Wine


Usage recommandé :

Jusqu'à 10%


Autres noms (en fonction des recettes et des fournisseurs) :

Crystal 60


Existe en 1kg et 5kg ici


caramunich 3

Fiche technique

Poids
25kg
Usage Max.
10%
Couleur (EBC)
150 - 200
_amaz_country_origin
Allemagne
Type de malt / céréale
Malt Crystal / Caramel
Agriculture
Conventionnel

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