Granos de malta Caraaroma® Weyermann® sin molturar
Rueda de sabores y perfil sensorial Weyermann® Caraaroma®
Especificaciones técnicas de la malta Caraaroma® Weyermann®
Granos de malta Caraaroma® Weyermann® sin molturar
Rueda de sabores y perfil sensorial Weyermann® Caraaroma®
Especificaciones técnicas de la malta Caraaroma® Weyermann®
Weyermann
Referencia : CARAAROMA-1KG Marca : Weyermann

Malta Caraaroma® - Weyermann®

Precio: 3,90 €
Impuestos incluidos
Peso
Disponible en stock

Descripción

Uso recomendado: hasta un 10%.

Color: 350 - 450 EBC

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caraaroma

Malta Caraaroma®

La malta Caraaroma® es la malta cristal más oscura de nuestro catálogo. Su grado de caramelización le confiere un color marrón intenso. Aporta a la cerveza aromas intensos a caramelo marrón, corteza de pan tostada, frutos secos, malta, frutos secos tostados y toques de café/cacao.

Utilizado hasta en un 10%, será el compañero ideal de las cervezas oscuras más fuertes. Utilizado en porcentajes muy pequeños, servirá bien como "especia" para ciertas cervezas ligeras en las que el énfasis debe ponerse en la malta.


Estilos de cerveza preferidos :

  • Porter
  • Stout
  • Dopplebock
  • Ale ámbar
  • Amarga
  • Marzen


Uso recomendado:
Hasta 10% de alcohol


Otros nombres (según las recetas y los proveedores) :
Cristal 120

Disponible en 25 kg aquí

Ficha técnica

Peso
1kg
5kg
Usage Max.
10%
Color (EBC)
350-400
Tipo de malta / cereal
Malta caramelo / crystal
new
Convencional

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