Chicchi di malto Caraaroma® Weyermann® non macinati
Ruota dei sapori e profilo sensoriale Weyermann® Caraaroma®
Specifiche tecniche del malto Caraaroma® Weyermann®
Chicchi di malto Caraaroma® Weyermann® non macinati
Ruota dei sapori e profilo sensoriale Weyermann® Caraaroma®
Specifiche tecniche del malto Caraaroma® Weyermann®
Weyermann
Riferimento : CARAAROMA-1KG Marca : Weyermann

Malto Caraaroma® - Weyermann®

Prezzo: 3,90 €
Tasse incluse
Peso
Disponibilità immediata

Descrizione

Uso consigliato: fino al 10%.

Colore: 350 - 450 EBC

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caraaroma

Malto Caraaroma®

Il malto Caraaroma® è il malto crystal più scuro del nostro catalogo. Il suo grado di caramellizzazione gli conferisce un colore marrone intenso. Conferisce alla birra intensi aromi di caramello marrone, crosta di pane tostato, frutta secca, malto, noci tostate e note di caffè/cacao.

Utilizzato fino al 10%, sarà il compagno ideale delle birre scure più forti. Utilizzato in percentuali molto ridotte, può essere utilizzato come "spezia" per alcune birre chiare in cui l'enfasi deve essere posta sul malto.


Stili di birra preferiti:

  • Porter
  • Stout
  • Dopplebock
  • Birra ambrata
  • Amara
  • Marzen


Uso consigliato:
Fino al 10% di alcol


Altri nomi (a seconda delle ricette e dei fornitori) :
Cristallo 120

Disponibile in 25 kg qui

Scheda tecnica

Peso
1kg
5kg
Usage Max.
10%
Colore (EBC)
350-400
Tipo di malto / cereale
Malto caramello
new
Convenzionale

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