Lúpulo pellets Strisselspalt

Lúpulo Strisselspalt:

El lúpulo Strisselspalt es una variedad aromática francesa. Se produce tradicionalmente en Alsacia.

Los aromas delicados y la baja tasa de ácido alfa del lúpulo Strisselspalt lo hacen ideal para usar al final de la ebullición, en el Whirlpool y en el Dry hop. Aportará a la cerveza notas delicadas y agradables de flores, limón, especias, un toque de grosella negra y un ligero toque herbáceo.

A menudo se utiliza para cervezas del tipo Saison, Pilsner o Bière de Garde.

Propiedades organolépticas:

• País de origen: Francia
• Ácidos Alfa: 1% - 4%
• Ácidos Beta: 3% - 6%
• Aceites totales: 0.6 - 0.8 ml / 100g

Estilos de cerveza preferidos:

• Bière de Garde
• Blonde Ale
• Bock
• Golden Ale
• Pilsner
• Saison

Alternativas posibles:

Hersbrucker, Tardif de Bourgogne