Pellets de lúpulo Superdelic

Lúpulo Superdelic:

El lúpulo Superdelic destaca por sus características excepcionales. Su composición única de aceites esenciales genera sabores y aromas notables de frutas rojas, caramelo, cítricos y frutas tropicales, especialmente mango maduro.

Superdelic también ofrece precursores de biotransformación, lo que lo hace ideal para sostener una cerveza por sí solo o para crear sinergia con variedades emblemáticas como Citra o Mosaic.

Encaja perfectamente en una IPA afrutada, pero también puede utilizarse en una Pils neozelandesa lupulada, aportando un toque innovador.

Propiedades organolépticas:

• - País de origen: Nueva Zelanda
• - Ácidos alfa: 9–12%
• - Ácidos beta: 3–5%
• - Aceites totales: 1.5–2.2%
• - β-Pineno: 0.1–0.3%
• - Mirceno: 30–38%
• - Linalool: 0.4–0.7%
• - Cariofileno: 7.5–10%
• - Humuleno: 18–30%
• - Farneseno: 0.1–0.5%
• - Geraniol: 1.2–1.8%
• - Otros: 18.7–42.7%

Estilos de cerveza ideales para el lúpulo El Dorado:

• - American Wheat Ale
• - India Pale Ale
• - Pale Ale
• - NEIPA

Alternativas posibles:

Este lúpulo es único y será difícil de sustituir.