Pellet di luppolo Superdelic

Luppolo Superdelic:

Il luppolo Superdelic si distingue per le sue caratteristiche eccezionali. La sua composizione unica di oli essenziali genera sapori e aromi notevoli di frutti rossi, caramella, agrumi e frutta tropicale, in particolare mango maturo.

Superdelic offre anche precursori di biotrasformazione, rendendolo ideale per sostenere una birra da solo o per creare sinergia con varietà iconiche come Citra o Mosaic.

Si integra perfettamente in una IPA fruttata, ma può essere utilizzato anche in una Pils neozelandese luppolata, offrendo un tocco innovativo.

Proprietà organolettiche:

• - Paese d’origine: Nuova Zelanda
• - Acidi alfa: 9–12%
• - Acidi beta: 3–5%
• - Oli totali: 1.5–2.2%
• - β-Pinene: 0.1–0.3%
• - Mircene: 30–38%
• - Linalolo: 0.4–0.7%
• - Cariofillene: 7.5–10%
• - Umlulene: 18–30%
• - Farnesene: 0.1–0.5%
• - Geraniolo: 1.2–1.8%
• - Altro: 18.7–42.7%

Stili di birra ideali per il luppolo El Dorado:

• - American Wheat Ale
• - India Pale Ale
• - Pale Ale
• - NEIPA

Alternative possibili:

Essendo un luppolo unico, sarà difficile sostituirlo.