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SafBrew T-58 12g
2,60 €
WLP565 Belgian Saison Ale ORGANICO DDM 2027-01-04
Precio:
15,50 €
Impuestos incluidos
Disponible en stock
- Asesoramiento y soporte dedicado
- Servicio postventa
- Envío rápido
- Pagos seguros
Descripción
Levadura Saison Belga Típica.
Perfil: POF+, Picante, "Terroso".
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WLP565 Belgian Saison Ale
Levadura (POF+) de Valonia con un perfil clásico de Saison.
Produce notas "terrosas", de pimienta y especiadas. Espere una cerveza crujiente con un final ligeramente ácido que se beneficia de altas temperaturas de fermentación.
Esta cepa es diastática, tiende a hacer una pausa durante la fermentación. Para contrarrestar esto, se requiere un tiempo de fermentación más largo o un aumento de la temperatura después de la fermentación primaria.
Características:
- Tasa de atenuación: 65-75%
- Floculación: Media
- Tolerancia al alcohol: 15%
- Temperatura de fermentación: 20°-24°C
Levadura lista para usar. Aún se recomienda un starter si se usa dos meses después de la fecha de fabricación (indicada en el paquete).
Sustitutos: BE-134, Wyeast 3724,Belle Saison,T-58
Entregado con paquete de hielo. ¡Colocar rápidamente en el refrigerador!
Ficha técnica
- Temperatura de fermentación
- 20-30°C
- Souche
- Ale
Belgian Ales
Saison - Floculation
- Moyenne
- Atténuation
- 65-75%
- Tolerancia al alcohol
- 15%
- Conservation
- Au réfrigérateur
- Tipo de levadura
- Alta fermentación
- Bebida
- Cerveza
- Diastático
- Si
- Tipo de cerveza
- Ale Cualquier tipo
Cervezas belgas
Cervezas de trigo
Saison - _amaz_qte
- 70
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- Etats unis
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- Ecológico
