SafBrew S-33 12g
SafBrew S-33 12g
Fermentis
Referenz : S-33-12G Marke : Fermentis

SafBrew S-33 12g

Preis: 2,80 €
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Beschreibung

SAFBREW S-33

Ein vorwiegend fruchtiger Stamm, der dem Bier einen runden Geschmack und einen vollen Körper verleiht. Bei hohen Gärtemperaturen ist er ideal für belgische Biere (Blond Ale, Dubel, Tripel, Quadrupel) und bei etwa 18-19 °C wird er perfekt für englische Biere sein. Auch für New England IPAs ist sie eine interessante Wahl.
Hefe mit mittlerer Sedimentation: Bildet keine Klumpen, sondern einen pulverigen Schleier, wenn sie im Bier wieder aufgeschwemmt wird.

Gärtemperatur: 12-25°C idealerweise 15-20°C.
Scheinbarer Schwund: 70%.
Flockung: Durchschnittlich
Empfohlene Dosierung: 0,5 g/L bis 0,8 g/L.
Flaschenreife: 0,025g/L bis 0,05g/L

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Technische Daten

Gärungstemperatur
18-26°C
Gewicht
12g
Souche
Ale
British Ale
Floculation
Moyenne
Arome
Fruité
Atténuation
68-72%
Toleranz gegenüber Alkohol
11%
Art der Hefe
Hohe Gärung
Getränk
Bier
Diastasisch
Nein
Art des Bieres
Ale Alle Typ
Belgische Biere
Englische Biere
Hazy IPA / DIPA
Stout
Weizenbiere
_amaz_country_origin
Belgique
new
Konventionell

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