Lallemand Abbaye 500g
91,50 €
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• Calcul de l'alcool et correction avec réfractomètre
• Conversion SG / Brix / Plato
• Contrôle de la production et suivi de la fermentation
Avec leur saveur fraîche et douce, les fleurs de sureau (Sambucus sp. L.) sont utilisées dans de nombreux pays pour fabriquer de la confiture, du vin ou de la liqueur.
Ces fleurs de sureau apportent aussi une note fraîche et douce à la bière. Ajouter à la fin de l'ébullition.
Fiche technique