Lallemand Abbaye 500g
91,50 €
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Protocolo de limpieza de tanques y fermentadores Protocolo de limpieza de líneas de cerveza • Seguridad de los productos
• Cálculo de alcohol y corrección con refractómetro
• Conversión SG / Brix / Plato
• Control de producción y seguimiento de la fermentación
Con su sabor fresco y suave, las flores de saúco (Sambucus sp. L.) se utilizan en muchos países para elaborar mermelada, vino o licor.
Estas flores de saúco también aportan una nota fresca y suave a la cerveza. Añadir al final de la ebullición.
Ficha técnica