Canela en rama 250G
24,90 €
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Protocolo de limpieza de tanques y fermentadores Protocolo de limpieza de líneas de cerveza • Seguridad de los productos
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Aframomum melegueta
Un nativo de África Occidental, la semilla del paraíso, también conocida como pimienta de guinea o melegueta pimienta, está relacionado con el jengibre. Esta especie se distingue por su sabor, picante frank con un toque de cítricos. Se utiliza en la cerveza oscura, fuerte, a menudo también en las cervezas de Navidad. Puede ser usado en su totalidad o en tierra, a su elección.
Ficha técnica