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Wyeast 1056 American Ale
17,50 €
Lallemand BRY-97 500g
Precio:
89,90 €
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Descripción
BRY-97 Levadura de cerveza de la costa oeste americana
Seleccionada de la Colección de Cultivos del Instituto Siebel, esta levadura American West Coast es utilizada para diferentes tipos de cervezas por un gran número de cerveceros comerciales. Proporciona una fermentación rápida y vigorosa, que puede completarse en 4 días.
Floculación: alta
Gravedad final: media
Temperatura de fermentación 17 - 22 °C
Dosificación: 100 g/hl
Sustitutos : US-05, M44, Wyeast 1056, WLP001
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Ficha técnica
- Temperatura de fermentación
- 15-22°C
- Peso
- 500g
- Floculation
- Haute
- Arome
- Neutre
- Atténuation
- 78-84%
- Tolerancia al alcohol
- 13%
- Tipo de levadura
- Alta fermentación
Biotransformation - Bebida
- Cerveza
- Diastático
- No
- Tipo de cerveza
- Ale Cualquier tipo
Cervezas de trigo
Cervezas inglesas
Pale Ale
Stout
West Coast IPA - _amaz_qte
- 500
- _amaz_country_origin
- Allemagne
- _Formato de levadura
- 500g
- new
- Convencional
