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WLP820 OktoberFest/Märzen Lager ORGANICO
15,50 €
Fermentis S-23 500g
Precio:
94,90 €
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Descripción
SAFLAGER S-23
¡El primer Saccharomyces Carlsbergensis en forma seca para verdaderas cervezas Pils! Cultivo de origen alemán (Berlín). Una levadura utilizada a menudo en las cervecerías de Europa Occidental. Proporciona cervezas Pils con cuerpo y malta.
- Sedimentación: alta
- Densidad final: media
- También adecuada para cervezas fuertes de hasta 22° Plato.
- Temperatura de fermentación: 9 - 15°C (ideal = 12°C)
- Dosificación: 8 -12 g / 10 l, para temperaturas inferiores a 12°C 20 - 30 g / 10 l
Sustitutos : Wyeast 2206, M76, Diamond Lager
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Ficha técnica
- Temperatura de fermentación
- 12-18°C
- Peso
- 500g
- Souche
- Lagers
- Floculation
- Haute
- Arome
- Fruité
- Atténuation
- 80-84%
- Tolerancia al alcohol
- 11%
- Tipo de levadura
- Baja fermentación
Biotransformation - Bebida
- Cerveza
- Diastático
- No
- Tipo de cerveza
- Lager Todos los tipos
Lagers alemanas - _amaz_qte
- 500
- _amaz_country_origin
- Belgique
- _Formato de levadura
- 500g
- new
- Convencional
