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WLP820 OktoberFest/Märzen Lager BIO
15,50 €
Fermentis S-23 500g
Prezzo:
94,90 €
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Descrizione
SAFLAGER S-23
Il primo Saccharomyces Carlsbergensis in forma secca per vere birre Pils! Coltura di origine tedesca (Berlino). Un lievito spesso utilizzato nei birrifici dell'Europa occidentale. Fornisce birre Pils corpose e maltate.
- Sedimentazione: alta
- Densità finale: media
- Adatto anche per birre forti fino a 22° Plato!
- Temperatura di fermentazione: 9 - 15°C (ideale = 12°C)
- Dosaggio: 8 -12 g / 10 l, per temperature inferiori a 12°C 20 - 30 g / 10 l
Sostituti : Wyeast 2206, M76, Diamond Lager
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Scheda tecnica
- Temperatura di fermentazione
- 12-18°C
- Peso
- 500g
- Souche
- Lagers
- Floculation
- Haute
- Arome
- Fruité
- Atténuation
- 80-84%
- Tolleranza all'alcol
- 11%
- Tipo di lievito
- Bassa fermentazione
Biotransformation - Bevande
- Birra
- Diastatico
- No
- Tipo di birra
- Lager Tutti i tipi
Lager tedeschi - _amaz_qte
- 500
- _amaz_country_origin
- Belgique
- _Formato del lievito
- 500g
- new
- Convenzionale
