Lievito Alcoferm Turbo GH

Lievito Turbo per fermentazioni con concentrazione alcolica fino al 17%.

Il lievito Turbo GH è composto da ceppi di lievito alcolico di alta qualità specificamente selezionati e da una speciale miscela di minerali, vitamine e sostanze nutritive, è adatto alla fermentazione degli zuccheri e si comporta in modo eccellente nella maggior parte delle condizioni.

Si tratta di una miscela di lieviti e sostanze nutritive, appositamente studiata per produrre alcol ad alta velocità di fermentazione e per fermentare ad alti livelli alcolici. Adatto alla fermentazione con una concentrazione alcolica fino al 17%.

Utilizzo :

• Per 15 litri di alcol a 17°:

Sciogliere 4,5 kg di zucchero in 4,5 litri di acqua calda. Mescolare bene fino a completa dissoluzione. Aggiungere quindi fino a 15 litri di acqua fredda. Controllare che la temperatura sia di 20°C. Aggiungere il lievito Turbo GH e mescolare energicamente per 1 minuto. Per ottenere risultati ottimali: lasciare fermentare a 24-28°C per 5-7 giorni. Per risultati più rapidi: fermentare a 28-33°C per 4-6 giorni.

• Per 22,5 litri di alcol a 15°:

Sciogliere 6 kg di zucchero in 6 litri di acqua calda. Mescolare bene fino al completo scioglimento. Aggiungere quindi acqua fredda per ottenere 22,5 litri. Controllare che la temperatura sia di 20°C. Aggiungere il lievito Turbo GH e mescolare energicamente per 1 minuto. Per ottenere risultati ottimali: lasciare fermentare a 24-28°C per 5-8 giorni. Per risultati più rapidi: fermentare a 28-33°C per 3-6 giorni.