Alcoferm Turbo-Hefe GH

Turbo-Hefe für die Fermentation mit einer Alkoholkonzentration von bis zu 17 %.

Turbohefe GH besteht aus speziell ausgewählten, hochwertigen Alkoholhefestämmen und einer speziellen Mischung aus Mineralien, Vitaminen und Nährstoffen, ist für die Zuckergärung geeignet und zeigt unter den meisten Bedingungen eine hervorragende Leistung.

Es handelt sich um eine Mischung aus Hefe und Nährstoffen, die speziell für die Herstellung von Alkohol bei hoher Fermentationsgeschwindigkeit und die Vergärung bei hohen Alkoholgehalten entwickelt wurde. Geeignet für die Gärung mit einer Alkoholkonzentration von bis zu 17 %.

Verwendung:

• für 15 Liter Alkohol mit 17°:

Lösen Sie 4,5 kg Zucker in 4,5 Liter heißem Wasser auf. Rühre gut um, bis es sich vollständig aufgelöst hat. Dann füge kaltes Wasser hinzu, bis 15 Liter erreicht sind. Prüfen Sie, ob die Temperatur 20 °C beträgt. Geben Sie die Turbo GH-Hefe hinzu und rühren Sie 1 Minute lang kräftig um. Für ein optimales Ergebnis: Lassen Sie den Hefeteig bei 24-28 °C 5-7 Tage lang fermentieren. Für ein schnelleres Ergebnis: 4-6 Tage bei 28-33 °C gären lassen.

• für 22,5 Liter 15-prozentigen Alkohol:

Lösen Sie 6 kg Zucker in 6 Litern heißem Wasser auf. Rühre gut um, bis du dich vollständig aufgelöst hast. Dann füge kaltes Wasser hinzu, bis 22,5 Liter erreicht sind. Überprüfen Sie, ob die Temperatur 20 °C beträgt. Geben Sie die Turbo GH-Hefe hinzu und rühren Sie 1 Minute lang kräftig um. Für ein optimales Ergebnis: Lassen Sie die Hefe bei 24-28 °C 5-8 Tage lang gären. Für ein schnelleres Ergebnis: Lassen Sie die Gärung bei 28-33 °C 3-6 Tage lang laufen.