Lúpulo en conos Mandarina Bavaria

Lúpulo Mandarina Bavaria:

El lúpulo Mandarina Bavaria es una variedad de lúpulo aromático originario de Alemania. Fue creado en 2012 por el Instituto de Investigación del Lúpulo de Hüll. Es el resultado del cruce entre el lúpulo Cascade (EE.UU.), Hallertau Blanc y Hüll Melon.

El lúpulo Mandarina Bavaria aporta un amargor suave y aromas frutales, cítricos, florales y ligeramente especiados. Utilizado en Dry Hop, aportará principalmente suaves notas de mandarina y limón.

Se utiliza a menudo para cervezas de estilo americano, como las IPA, pale ales y wheat ales. También puede ser adecuado para cervezas de estilo belga, como las saisons, blondes y triples.

Propiedades organolépticas:

• País de origen: Alemania
• Ácidos Alfa: 7% - 10%
• Ácidos Beta: 5% - 6,5%
• Olores totales: 1,8 - 2,6 ml / 100g

Estilos de cerveza preferidos:

• IPA
• Pale ale
• Wheat ale
• Saison
• Blonde
• Triple

Alternativas posibles:

Cascade, Hallertau Blanc