MI CUENTA
CONTÁCTANOS
EL BLOG DE ROLLING BEERS
¿ UN PROYECTO ?
Lovures – Boudig Ar Breser 200 mL DDM 2026‑07‑22
22,50 €
WLP655 Belgian Sour Mix 1
Precio:
15,50 €
Impuestos incluidos
Disponible en 7 días
- Asesoramiento y soporte dedicado
- Servicio postventa
- Envío rápido
- Pagos seguros
Descripción
WLP655 Belgian Sour Mix 1
Mezcla única de levaduras Brettanomyces y Saccharomyces, así como cepas bacterianas de Lactobacillus y Pediococcus.
Perfecto para reproducir fermentaciones espontáneas tradicionales similares a las que se encuentran en las cervezas de estilo belga.
WLP655 Belgian Sour Mix 1 es POF+, esta cepa aportará características fenólicas a los productos terminados.
Características:
- Atenuación: 70% - 80%
- Floculación: Media a Baja
- Temperatura de fermentación: 27-29°C
- Tolerancia al alcohol: Media (8-12%)
- STA1: Negativo
Ver más
Ficha técnica
- Temperatura de fermentación
- 27-29°C
- Souche
- Ale
Belgian Ales
Brettanomyces
Lev. sauvages / bactéries - Floculation
- Basse à Moyenne
- Atténuation
- 70-80%
- Tolerancia al alcohol
- 8-12%
- Conservation
- Au réfrigérateur
- Tipo de levadura
- Alta fermentación
Bacterias
Brettanomyces
Híbrido - Bebida
- Cerveza
- Tipo de cerveza
- Cervezas belgas
Híbrido / Silvestre - _amaz_qte
- 70
- _amaz_country_origin
- Etats unis
- new
- Convencional
- Categoría de producto
- Levaduras
