MI CUENTA
CONTÁCTANOS
EL BLOG DE ROLLING BEERS
¿ UN PROYECTO ?
Erlenmeyer 2000 ml pyrex gradué
24,98 €
Wyeast 5335 Lactobacillus Buchneri
Precio:
17,50 €
Impuestos incluidos
Disponible en 2 semanas
- Asesoramiento y soporte dedicado
- Servicio postventa
- Envío rápido
- Pagos seguros
Descripción
Bacterias lácticas aisladas en una cervecería belga. Este cultivo produce niveles moderados de acidez y se encuentra generalmente en muchos tipos de cerveza, como la gueuze, las lambics, las cervezas marrones ácidas y las Berliner Weisse. Siempre se utiliza en combinación con S.cerevisiae y, a menudo, con diversas levaduras silvestres. Se recomienda su uso en mosto o cerveza por debajo de 10 IBU debido a la sensibilidad de la cepa al lúpulo.
Floculation :
Atténuation :
Gamme de Température : 15-35°C
Tolerance d'alcool : 9%
Ver más
Ficha técnica
- Temperatura de fermentación
- 16-35°C
- Souche
- Lev. sauvages / bactéries
- Floculation
- Moyenne
- Atténuation
- 70-90%
- Tolerancia al alcohol
- 9%
- Conservation
- Au réfrigérateur
- Tipo de levadura
- Bacterias
- Bebida
- Cerveza
- Tipo de cerveza
- Cervezas belgas
Híbrido / Silvestre
Sour - _amaz_country_origin
- Etats unis
- new
- Convencional
