Riferimento : BIO-CARACLAIR-25KG Marca : Malterie du Château
Malto Cara Clair Bio - Castle Malting 25kg
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Descrizione
Sebbene leggermente più scuro (8 EBC), il malto Cara Clair biologico della Malterie du Chateau è equivalente al famoso malto Carapils biologico.
Infatti, la sua funzione non è quella di conferire colore o sapore caramellato, ma di apportare destrine alla birra.
Utilizzabile fino al 30%, un'aggiunta del solo 5% basta per donare corpo e una buona tenuta della schiuma alla birra finita.
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Stili di birra consigliati:
- - Qualsiasi tipo di lager
- - Qualsiasi tipo di ale
Utilizzo:
Fino al 30%
Scheda tecnica
- Peso
- 25kg
- _amaz_country_origin
- Belgique
- Tipo di malto/cereale biologico
- Malto Crystal / caramello
- new
- Biologico

