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Ma brasserie
INGRÉDIENTS
- Malts & Céréales
  - - TYPE DE MALT
      Malt de base Malt spéciaux Malt torréfiés Malt & flocons Bio Flocons & céréales Distillation
  - - PAR MALTERIE
      Malteries Soufflet Weyermann Simpsons Malt Castle Malting Bairds Malt
  - - AIDE ET INSPIRATION
      Remises quantitatives et contrats Nos malteries partenaires Rentabilité : améliorer son rendement Tous les malts
- Houblons
  - - FORMATS
      Houblons en pellets Houblons en pellets bio Houblons en cônes Houblons Cryo Extraits de houblons
  - - ORIGINE
      USA Australie & Nouvelle-Zélande Angleterre Allemagne
  - - USAGE
      Amérisant Aromatique Whirlpool Dry Hop
  - - AIDE ET INSPIRATION
      Comparatif houblons Calculs IBU Partenariat NZ : Pikimai Rentabilité : avantages des extraits liquides Citra
- Levures
  - - FORMATS
      Levures sèches Levures liquides Nutriments pour levures Levures Bio
  - - STYLE
      Levure pour IPA Levure pour Lager Levure pour Ale Levure pour NOLO Levure pour spiritueux
  - - LEVURIERS
      Brewline Lallemand Fermentis Mangrove Jack's Kveik Yeastery WHC Lab
  - - AIDE ET INSPIRATION
      Comparatif levures Gamme Essential Rentabilité : Kveik et fermentation rapide
- Sucre & Extrait de malt
  - - SUCRES & EXTRAITS
      Tous les sucres Tous les extraits de malt Sucre Candi Lactose
  - - UTILISATION
      Augmentation du corps Augmentation du taux d'alcool
  - - AIDE ET INSPIRATION
      Calcul du sucre Ajuster une recette Rentabilité : augmenter l'alcool et calculer la dillution
- Traitement de l'eau
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      Calcium (Ca)Sulfate (SO4)Chlorure (CI)Alcalinité / Bicarbonate
  - - AIDE ET INSPIRATION
      Profils d'eau par styles de bière Rentabilité : améliorer l'empâtage et l'extraction
- Enzymes & Auxiliaires
- Arômes, épices & bois
  - - TYPE
      Épices Arômes naturels Copeaux de bois Purées de fruits Yops
  - - PROFILS AROMATIQUES
      Fruité Épicé Boisé Spiritueux (Whisky, Rhum...)
  - - AIDE ET INSPIRATION
      Guide des épices Arôbois : partenaire français
- Bio & Origine France
  - - Bio & Français
      Malts français Bio Houblons français Bio
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      Malt Bio Houblon Bio Levure Bio Mash Redox Nature
  - - Origine France
      Malts français Houblons français Levures françaises
  - - AIDE ET INSPIRATION
      Pourquoi choisir du Bio ? Pourquoi choisir Français ?
MATERIELS DE BRASSAGE
- Cuves de brassage
  - - TYPE DE CUVE
      Cuves électriques Cuves tout-en-un Toutes les cuves
  - - VOLUME
      Moins de 100L 100 à 300L
  - - TECHNIQUE
      Monophasé Triphasé
  - - MARQUES
      Brewtools SS Brewtech Brewzilla
- Moulins à malt
  - - CAPACITÉ
      Moins de 50 Kg/h 50 à 100 Kg/h Plus de 100 Kg/h
  - - TYPE
      Tous les concasseurs Pièces détachées et accessoires
  - - AIDE ET INSPIRATION
      Criquet : l'excellence Française Convoyeur et installation : devis gratuit Rentabilité : maîtrise du concassage
- Filtration & rinçage
  - - PRODUITS
      Cuves de rinçage Sacs de brassage et de houblonnage Fonds filtrants et bazooka
- Refroidissement & transfert
  - - PRODUITS
      Refroidisseurs Pompes Filtres à plaques et lignes
  - - TYPE
      Refroidisseurs à contre-courant Refroidisseurs à plaques Pompes magnétiques
  - - AIDE ET INSPIRATION
      Comparatif refroidisseurs Comparatif pompes Raccords TC / portes tuyaux compatibles
- Accessoires brassage
  - - MESURE
      Balances Thermomètres pH mètres
  - - MANIPULATION
      Seaux et contenants Spatules et fourquets Pelles à malt et à moût
  - - AIDE ET INSPIRATION
      Balance pro : la gamme Ohaus Guide : pHmètre de précision
MATERIELS DE FERMENTATION
- Fermenteurs
  - - TYPE DE FERMENTEUR
      Isobare Atmosphérique Tanks de garde
  - - VOLUME
      Moins de 60L 60 à 100L Plus de 100L
  - - MARQUES
      Brewtools SS Brewtech Brewbuilt
  - - AIDE ET INSPIRATION
      Nos Skids de fermentation Raccords Tri Clamp
- Contrôle température
  - - PRODUITS
      Contrôlleurs glycol Chambres de fermentation Thermoplongeurs Systèmes FCS
  - - FONCTION
      Chauffage Refroidissement Contrôle complet
  - - AIDE ET INSPIRATION
      FCS : le guide complet Accessoires et pièces détachées
- Accessoires
  - - FONCTION
      Contrôle de la pression Dry Hopping Carbonatation
  - - TYPE
      Hop Bong Spunding Valve
  - - AIDE ET INSPIRATION
      Comparatif spunding valve Raccords TC Rentabilité : les pierres de carbonatation
CONDITIONNEMENT
- Embouteillage
  - - CATÉGORIE
      Bouteilles Capsules Capsuleuses Remplisseuses
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      Bouteilles en verre Bouteilles en PET Bouteilles avec goulots 26mm Bouteilles avec goulots 29mm
  - - AIDE ET INSPIRATION
      Isobrew : la remplisseuse contre pression française Le comparatif des remplisseuses
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  - - CATÉGORIE
      Cannettes Remplisseuses / sertisseuses
  - - ACCÈS RAPIDE
      Pack complet d'encannage Cannettes 33cL Remplisseuses DuoFiller
  - - AIDE ET INSPIRATION
      Le comparatif des encanneuses Les raccords Push-Fit
- Enfûtage
  - - PRODUITS
      Fûts Inox Fûts PET Tanks de garde
  - - VOLUME
      Fûts moins de 15L Fûts de 15 à 25L
  - - AIDE ET INSPIRATION
      Sodakeg reconditionné : garantie sanitaire Raccords Ball-Lock Tuyaux Gaz et bière
- Étiqueteuses
- Pasteurisation
TIRAGE & SERVICE
- Prêt à l'emploi
  - - PRODUITS
      Toutes les tireuses Tous les Kegerator Glycol Banc de glace
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      Robinets Colonnes Têtes de soutirage Accessoires de tirage
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      Robinets avec compensateur Robinet Stout et Nitro Colonnes 1 et 2 becs Colonnes multi becs
  - - AIDE ET INSPIRATION
      Tête A / S / D : différences et compatibilités Robinet : normes US / EU et filetage Bien choisir son robinet
RACCORDS & TUYAUX
- Raccords & tuyaux
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  - - AIDE ET INSPIRATION
      Le guide des raccords Tableau des équivalences mm Comment choisir son tuyau ?
NETTOYAGE
- Nettoyage & désinfection
  - - PRODUITS
      Produits nettoyants Matériel de nettoyage Nettoyage lignes de service Système CIP
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      Nettoyants alcalins Nettoyants acides Désinfectants Enzymes de nettoyage
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      Protocole de nettoyage des cuves et fermenteurs Protocole de nettoyage des lignes de bière • Sécurité produits
LABO
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      • Calcul de l'alcool et correction avec réfractomètre
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Houblon en cônes Chinook 5kg

Houblon en cônes Chinook 5kg

Référence : H-CHIN-5KG

Houblon en cônes Chinook 5kg

165,80 €

TTC

Rupture de stock

Description

Profil : Résineux, agrumes, épicé

Voir plus

Chinook a été développé par le programme de développement USDA dans l'État de Washington et sorti en 1985 comme une variété à haut indice alpha. Cette variété cultivée prend son nom d'une tribu amérindienne indigène dans la région autour de Washington. La variété grandit vigoureusement dans toutes les zones. Houblon amérisant très volatile, il perd son charme s'il est mis en trop grande quantité.

Utilisation : Pale Ale, IPA, Stout, Porter, Lager

Arôme : épicé, pin et pamplemousse

- Alternative possible : Target, Columbus

Fiche technique

Houblon: Cônes
Profil d'utilisation du houblon: Double emploi
Origine: USA
Année de récolte: 2025
Arômes: Agrumes
Epicé
Résineux
_amaz_country_origin: Etats unis

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