Rohhopfen Chinook 5kg

Chinook wurde vom USDA-Entwicklungsprogramm im Bundesstaat Washington entwickelt und 1985 als Sorte mit hohem Alpha-Index herausgebracht. Diese Kultursorte ist nach einem einheimischen Indianerstamm in der Region um Washington benannt. Die Sorte wächst in allen Gebieten kräftig. Sehr flüchtiger Bitterhopfen, der seinen Reiz verliert, wenn er in zu großen Mengen eingesetzt wird.

Verwendung: Pale Ale, IPA, Stout, Porter, Lager.

Geschmack: Würzig, Kiefer und Grapefruit.

- Mögliche Alternative : Target, Columbus