Houblon Cryo Hops® Nectaron® - Yakima Chief Hops 1kg

Nectaron Cryo Hops :

Nectaron® est houblon aromatique unique développé en collaboration avec Plant & Food Research en Nouvelle-Zélande. Génétiquement, cette variété est la sœur du houblon Waimea.

Le Nectaron® cryo hops apporte de puissants arômes puissants de fruits tropicaux comme l'ananas, le fruit de la passion, la pêche et le pamplemousse. 

Ce houblon est parfait pour les Strong Pale Ales et les IPAs. Il prendra son plein potentiel aromatique Nectaron® en hopstand ou lors du houblonnage à cru. S'il se mariera à merveille avec d'autres houblons, il est suffisamment complet pour un stand alone. 

Le format Cryo Hops 1kg est idéal pour les microbrasseries.

Propriétés organoleptiques :

• - Pays d'origine : Nouvelle Zélande
• - Acides Alpha : 21 - 27%
• - Acides Beta : 10 - 13%
• - Total des huiles : 3 - 6%
• - Myrcène : 65 - 70%
• - Caryophyllène : 3 - 5%
• - Humulène : 10 - 15%
• - Farnésène : 0 - 1%

Styles de bières de prédilection du houblon Nectaron :

• - India Pale Ale
• - Pale Ale
• - NEIPA

Alternatives possibles :

Le Nectaron est une variété aromatique unique, il sera difficile à remplacer.