Nectaron® Cryo Hops® - Yakima Chief Hops 1kg

Nectaron Cryo Hopfen:

Nectaron® ist ein einzigartiger Aromahopfen, der in Zusammenarbeit mit Plant & Food Research in Neuseeland entwickelt wurde. Genetisch ist diese Sorte die Schwester des Waimea-Hopfen.

Nectaron® Cryo-Hopfen liefert intensive tropische Fruchtaromen wie Ananas, Maracuja, Pfirsich und Grapefruit.

Dieser Hopfen ist perfekt für Strong Pale Ales und IPAs. Sein volles Nectaron®-Aromapotenzial entfaltet er im Hopstand oder beim Kalthopfen. Obwohl er sich hervorragend mit anderen Hopfen kombinieren lässt, ist er vollständig genug, um allein zu glänzen.

Das Cryo Hops 1-kg-Format ist ideal für Mikrobrauereien.

Organoleptische Eigenschaften:

• - Herkunftsland: Neuseeland
• - Alphasäuren: 21 - 27%
• - Betasäuren: 10 - 13%
• - Gesamtöle: 3 - 6%
• - Myrcen: 65 - 70%
• - Caryophyllen: 3 - 5%
• - Humulen: 10 - 15%
• - Farnesen: 0 - 1%

Bevorzugte Bierstile für Nectaron Hopfen:

• - India Pale Ale
• - Pale Ale
• - NEIPA

Mögliche Alternativen:

Nectaron ist eine einzigartige Aromasorte und daher schwer zu ersetzen.