Superdelic™ Cryo Hops® - Yakima Chief Hops 1kg

Superdelic Cryo Hopfen:

Der Superdelic-Hopfen zeichnet sich durch seine einzigartigen Eigenschaften aus. Seine Zusammensetzung an ätherischen Ölen erzeugt bemerkenswerte Aromen und Geschmacksnoten von roten Beeren, Bonbon, Zitrusfrüchten und tropischen Früchten, insbesondere reifer Mango.

Superdelic bietet außerdem Biotransformations‑Vorstufen, was ihn ideal macht, um ein Bier als Single-Hop zu tragen oder Synergien mit ikonischen Sorten wie Citra oder Mosaic zu schaffen.

Er passt perfekt in eine fruchtige IPA, kann aber auch in einer hopfenbetonten neuseeländischen Pils verwendet werden und bringt eine innovative Note.

Das Cryo‑Format in 1 kg ist ideal für Mikrobrauereien.

Organoleptische Eigenschaften:

• - Herkunftsland: Neuseeland
• - Alphasäuren: 24,2%

Bevorzugte Bierstile für Superdelic-Hopfen:

• - American Wheat Ale
• - India Pale Ale
• - Pale Ale
• - NEIPA

Mögliche Alternativen:

Dieser Hopfen ist einzigartig und schwer zu ersetzen.