Malta Bohemian Pilsner Floor-Malted - Weyermann® 25kg

Malta Bohemian Pilsner Floor-Malted

Al igual que la malta pilsner estándar, la malta Bohemian Pilsner Floor-Malted es una malta base excelente para cualquier estilo de cerveza. Además, es la representante perfecta del terroir checo porque procede de esta región.

Además, se seca en el suelo, a la antigua usanza, lo que le confiere un perfil de malta más pronunciado y auténtico. Por lo tanto, será perfecta para elaborar cervezas de estilos checos tradicionales como la Tmavé Pivo o la Světlé pivo. También es una compañera ideal para las cervezas de granja del norte y el este de Europa, como Kornøl, Sathi y Lichtenhainer.

La Bohemian Pilsner floor malted tiene un perfil de malta intenso con notas de miel y galleta.

Estilos de cerveza favoritos :

• Tmavé Pivo
• Světlé pivo
• Lichtenhainer
• Kornøl
• Sathi
• Koduolu
• Kaimiskas

Utilización de la malta Bohemian Pilsner Floor Malted :
Se utiliza como una malta Pilsner clásica porque sigue siendo una malta base. Por lo tanto, puede utilizarla hasta el 100%.

Disponible en 1kg y 5kg: aquí