Malto Bohemian Pilsner Floor-Malted - Weyermann® 25kg

Malto Bohemian Pilsner maltato a terra

Come il malto pilsner standard, il malto Bohemian Pilsner Floor-Malted è un eccellente malto di base per qualsiasi stile di birra. Inoltre, è il perfetto rappresentante del terroir ceco perché proviene da questa regione.

Inoltre, viene essiccato a terra, alla vecchia maniera, il che gli conferisce un profilo di malto più marcato e autentico. Sarà quindi perfetto per la produzione di stili tradizionali cechi come il Tmavé Pivo o lo Světlé pivo. È anche un partner ideale per le birre di fattoria dell'Europa settentrionale e orientale, come Kornøl, Sathi e Lichtenhainer.

La Bohemian Pilsner maltata a terra ha un profilo di malto intenso con note di miele e biscotto.

Stili di birra preferiti :

• Tmavé Pivo
• Světlé pivo
• Lichtenhainer
• Kornøl
• Sathi
• Koduolu
• Kaimiskas

Utilizzo del malto Bohemian Pilsner Floor:
Si utilizza come un classico malto Pilsner perché rimane un malto base. Si può quindi utilizzare fino al 100%.