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Alcodes GF 1 L con cabezal pulverizador
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Malta Dark Caramel Ámbar – Malteries Soufflet 25 kg CAD 11/26
Precio rebajado:
21,21 €
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Descripción
FMD (Fecha de Durabilidad Mínima): noviembre de 2026
La malta dark caramelo ámbar ofrece un perfil aromático rico y complejo, con sabores intensos de caramelo que evolucionan hacia el caramelo oscuro. También revela notas deliciosas de galleta, miel, cacao, frutas secas, corteza de pan, además de sutiles toques de pan tostado y café.
Con su hermoso color ámbar profundo, cercano al marrón (120 a 140 EBC), esta malta mejora los aspectos visuales y aromáticos de tus cervezas. Versátil, mejora la suavidad y dulzura al tiempo que enriquece el sabor general.
Usable en hasta el 25% de una receta, aporta una agradable riqueza al paladar y se integra perfectamente en cervezas ámbar o fuertes donde el carácter maltoso sea esencial. Destaca particularmente en estilos como Dubbel, Doppelbock, Brown Ales o Dark Lagers.
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FMD (Fecha de Durabilidad Mínima): noviembre de 2026
Características:
- Color: 120 a 140 EBC o de 46 a 53 grados Lovibond
- Extracto de molienda fina: Mínimo 75% en materia seca
- Humedad: Máximo 4%
- Fenol: No
Estilos de cerveza preferidos para la malta dark caramelo ámbar:
- Lager oscura
- Doppelbock
- Dubbel
- Brown ale
Uso recomendado:
Hasta un 25%
Ficha técnica
- Peso
- 25kg
- Color (EBC)
- 100-140
- _amaz_country_origin
- France
- Tipo de malta / cereal
- Malta caramelo / crystal
- new
- Convencional
Francés
