Lúpulo Nectaron – 5 kg

Nectaron 5kg:

Nectaron® es un lúpulo aromático muy de moda, desarrollado en colaboración con Plant & Food Research en Nueva Zelanda. Genéticamente, esta variedad es la hermana del lúpulo Waimea.

Nectaron® ofrece potentes aromas de frutas tropicales como piña, fruta de la pasión, melocotón y pomelo.

Este lúpulo es perfecto para Strong Pale Ales e IPAs. Nectaron® alcanza su máximo potencial aromático en hopstand o en dry hopping. Aunque combina muy bien con otros lúpulos, es lo suficientemente intenso como para funcionar por sí solo.

El formato de 5 kg es ideal para brewpubs y pequeñas cervecerías.

Propiedades organolépticas:

• - País de origen: Nueva Zelanda
• - Ácidos alfa: 11–12%
• - Ácidos beta: 5%
• - Aceites totales: 1.5–2%
• - Mirceno: 55–65%
• - Cariofileno: 4–5%
• - Humuleno: 15–18%
• - Farneseno: 0%

Estilos de cerveza ideales para el lúpulo El Dorado:

• - India Pale Ale
• - Pale Ale
• - NEIPA

Alternativas posibles:

Nectaron es una variedad aromática única y será difícil de reemplazar.