BarthHaas

BarthHaas: der weltweit führende Hopfenhändler

BarthHaas ist der Weltmarktführer im Bereich Hopfen. Das mehr als 100 Jahre alte deutsche Unternehmen ist ein Pionier auf dem Gebiet der neuen Technologien und der Forschung rund um den Hopfen. BarthHaas bietet Rohstoffe von außergewöhnlicher Qualität an und führt ständig Innovationen in seiner Branche durch.

BarthHaas: Ein jahrhundertealtes Unternehmen

Dieses sehr alte deutsche Unternehmen mit Sitz in Nürnberg wurde von Georg Barth gegründet und geht auf das Jahr 1794 zurück. Das Unternehmen konnte sich (zunächst) dank seiner Fähigkeit, Hopfen zu konservieren, und seiner Kenntnis des landwirtschaftlichen Hopfenmarktes etablieren und fortbestehen.

Als Georgs Söhne die Leitung übernahmen, belieferte das Unternehmen 400 Brauereien. 1868 öffnete es sich ein erstes Mal dem Weltmarkt und verschickte seine erste Ladung nach New York.

Da Nürnberg so etwas wie die "Wall Street" des Hopfenmarktes war, blieb das Unternehmen bis zum Ersten Weltkrieg Marktführer. Erst in den 1950er Jahren beginnt es mit dem Wiederaufbau. 

Die Expansion von BarthHaas

Ende der 1970er Jahre öffnete sich das Unternehmen, das damals Joh. Barth & Sohn hieß, erneut dem weltweiten Hopfenmarkt. Sie kauft die John I Haas company mit Sitz im Yakima Valley in den USA. Hopfenfans wissen, dass dieses Tal für seine riesigen Felder und seine Produktion bekannt ist. Nachdem das moderne Fundament für BarthHaas gelegt war, wuchs das Unternehmen bis Anfang der 1990er Jahre stetig an. Im Laufe der Zeit erwarb das Unternehmen viele Hopfenanbaugebiete, vor allem in Australien (Mutterland des geheimen Vic, Galaxy oder Enigma).

Die 90er Jahre waren für den globalen Hopfenmarkt ziemlich schwierig. Anstatt sich auf den Verkauf zu konzentrieren, investierte BarthHaas hauptsächlich in Forschungsinstitute und entwickelte neue Technologien. Als die Nachfrage nach Hopfen schließlich um das Jahr 2006 herum einen großen Boom erlebte, war BarthHaas bereits vorbereitet und konnte einen Rohstoff von außergewöhnlicher Qualität anbieten. Das Unternehmen erlangte so den Ruf eines Pioniers für Neuheiten und festigte seine Position als Marktführer.

Vor kurzem hat die Barth Haas Group ein Ausbildungsprogramm in den sensorischen und chemischen Bereichen rund um den Hopfen eröffnet. Die Absolventen dieses Programms tragen dazu bei, die Auswahl und die Qualität der Produkte zu verbessern. 

Der Hersteller legt großen Wert auf die Qualität seiner Produkte und arbeitet sehr eng mit den Erzeugern zusammen. Alle Chargen werden akribisch im Labor auf Pestizidrückstände (die über den Normen liegen) untersucht. Außerdem sind alle Hopfensorten rückverfolgbar und jeder Händler kann (auf Anfrage) den Erzeugerbetrieb der Charge, die er im Laden hat, kennenlernen.