BarthHaas

BarthHaas: il principale commerciante di luppolo al mondo

BarthHaas è il leader mondiale del mercato del luppolo. Questa azienda tedesca centenaria è un pioniere delle nuove tecnologie e della ricerca sul luppolo. BarthHaas offre materie prime di qualità eccezionale e innova costantemente il proprio settore.

BarthHaas: un'azienda dalla lunga storia

Fondata da Georg Barth, questa antichissima azienda tedesca con sede a Norimberga risale al 1794. Si è affermata e ha resistito grazie (inizialmente) alla sua capacità di conservare il luppolo e alla sua conoscenza del mercato agricolo del luppolo.

Quando i figli di Georg presero il comando, l'azienda riforniva 400 birrifici. Nel 1868 si aprì per la prima volta al mercato mondiale, spedendo il primo carico a New York.

Norimberga era una sorta di "Wall Street" del mercato del luppolo e l'azienda rimase leader del mercato fino alla Prima Guerra Mondiale. Solo negli anni '50 iniziò la ricostruzione.

L'espansione di BarthHaas

Alla fine degli anni '70, l'azienda allora nota come Joh. Barth & Sohn si aprì nuovamente al mercato mondiale del luppolo. Acquistò l'azienda John I Haas con sede nella valle di Yakima, negli Stati Uniti. Gli appassionati di luppolo sapranno che questa valle è nota per i suoi enormi campi e la sua produzione. Con le moderne fondamenta di BarthHaas, l'azienda continuò a crescere fino all'inizio degli anni Novanta. Nel corso degli anni, ha acquisito molti terreni per la coltivazione del luppolo, in particolare in Australia (patria di Vic secret, Galaxy ed Enigma).

Gli anni '90 furono un decennio difficile per il mercato globale del luppolo. Anziché concentrarsi sulle vendite, BarthHaas investì soprattutto negli istituti di ricerca e sviluppò nuove tecnologie. Così, quando intorno al 2006 la domanda di luppolo è finalmente cresciuta, BarthHaas era pronta e in grado di offrire una materia prima di qualità eccezionale. Di conseguenza, l'azienda si è guadagnata la reputazione di pioniere di nuovi sviluppi e ha consolidato la sua posizione di leader di mercato.

Il gruppo Barth Haas ha recentemente lanciato un programma di formazione sugli aspetti sensoriali e chimici del luppolo. I professionisti che ne escono contribuiscono a perfezionare la selezione e la qualità dei prodotti. 

Il produttore si fa un punto d'onore della qualità dei suoi prodotti e lavora a stretto contatto con i coltivatori. Tutti i lotti vengono analizzati meticolosamente in laboratorio per verificare l'assenza di residui di pesticidi (superiori agli standard). Inoltre, tutti i luppoli sono tracciabili e ogni rivenditore può sapere (su richiesta) quale azienda agricola ha prodotto il lotto che ha in negozio.