Malt Black Simpsons : 

Faites connaissance avec ce malt noir profond qui se distingue des grains torréfiés traditionnels. Le malt Black Simpsons est idéal pour donner une couleur plus sombre à la bière sans apporter trop d’astringence ou les traits caractéristiques de la torréfaction.

Le malt Black Simpsons offre une saveur inattendue de cacao et est surtout remarquable par sa neutralité. Il a aussi une sécheresse prononcée qui le rend extrêmement polyvalent. Il sera un excellent partenaire pour les Black IPA.

Pouvant être utilisé jusqu’à 10%, il s’adaptera parfaitement aux styles forts et sombres tels que les Porters, les London Brown Ales, les bières noires houblonnées et les lagers noires.

Styles de bière de prédilection :

• Porter
• London Brown Ale
• Black IPA
• Schwartzbier

Usage recommandé :

Jusqu'à 10%

Existe en 1kg et 5kg ici