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Tubo de plástico no graduado 150 ml
2,90 €
Tubo de ensayo acidométrico de 20 ml
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9,00 €
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Descripción
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tubo de ensayo
tubo de ensayo de 20 ml pr acidomètre VINOFERM
tubo de ensayo de 20 ml pr acidomètre VINOFERM
| Luego mido el pH del mosto, en lugar de la acidez? No! La acidez de los vinos es la producción de una determinada cantidad de ácido en el vino/mosto y, generalmente, se expresa en gramos de ácido tartárico por litro. No se puede medir con el reactivo azul. El pH ¿qué es? El pH es la medida de la concentración de iones de hidrógeno libres en una solución. El pH del agua pura es 7. Líquidos con una concentración de iones de hidrógeno superior a la del agua pura son ácidas y tienen un valor de pH por debajo de 7. Por el contrario, los líquidos con una concentración de iones de hidrógeno menos que básica (alcalina) y un valor de pH por encima de 7. La escala de pH va de 1 a 14. Un medidor de pH puede ser utilizado en combinación con el reactivo azul: en lugar de agregar el reactivo hasta que el color azul, agregar reactivo azul hasta pH 7.00. Este método es más preciso y más fácil de interpretar, especialmente para los jugos rojos! La combinación de pH-metro, reactivo azul y la bureta automática es un profesional técnico para medir la acidez con precisión. |
Ficha técnica
- _amaz_country_origin
- Belgique
