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Malta Pilsen - Malteries Soufflet
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Lúpulo en pellets Saaz
Precio:
4,80 €
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Descripción
-
- - Perfil: Floral, terroso, cítrico, especiado, mentolado/herbal
- - País de origen: República Checa
- - Ácidos alfa: 2,5% – 4,5%
- - Ácidos beta: 4% – 6%
- - Aceites totales: 0,4 – 1 ml / 100g
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Lúpulo Saaz:
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El lúpulo Saaz en pellets es una variedad aromática originaria de la República Checa. Se cultiva desde el siglo XIII en la región de Žatec, que le dio su nombre. Es una de las cuatro variedades nobles de lúpulo, junto con Hallertau, Tettnang y Spalt.
El lúpulo Saaz en pellets aporta un amargor suave y aromas especiados, florales, mentolados, herbales, cítricos y terrosos. Se utiliza ampliamente en cervezas tipo pilsner, como la famosa Pilsner Urquell, así como en lagers del norte de Europa, ales tradicionales, saisons y cervezas de trigo.
A menudo se combina con otras variedades nobles como Hallertau o Tettnang para crear cervezas equilibradas y refinadas.
Propiedades organolépticas:
- País de origen: República Checa
- Ácidos alfa: 2,5% – 4,5%
- Ácidos beta: 4% – 6%
- Aceites totales: 0,4 – 1 ml / 100g
Estilos de cerveza recomendados:
- Pilsner
- Helles
- Blonde ale
- Tripel
- Saison
- Cerveza de trigo
Alternativas posibles:
Tettnang, Hallertau Hersbrucker
Ficha técnica
- Peso
- 100g
250g - Perfil de uso
- Apto para dry hop
Aromático - Origen
- República Checa
- Année de récolte
- 2025
- Taux d'acide alpha
- 3,5%
- Aromas
- Cítrico
Especiado
Floral
Resinoso - new
- Convencional
