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WLP545 Belgian Strong Ale ORGANICO
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Descripción
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Resultado de las Ardenas belgas, esta cepa de levadura clásica produce niveles moderados de ésteres y una característica fenólicos picante. Generalmente se produce un acabado seco, pero equilibrado. Esta levadura es ideal para Belga Oscuro Fuertes, la abadía de cervezas y las cervezas de Navidad.
Grado de fermentación : 78-85%
Floculación : Medio
Temperatura de fermentación : 19°-22°C (66°-72°F)
White Labs - PurePitch™
La primera de levadura-listos-para-usar cultivadas y distribuidas en el mismo paquete. Una levadura que nunca ha sido expuesto al ambiente, en su más perfecta y la más natural. El resultado de cinco años de duro trabajo, para crear la más pura de la levadura.
La viabilidad de la media de la levadura líquida PurePitch ® durante un período de seis meses :
| Tiempo | La viabilidad de la tasa de |
| Después de 1 mes | 99,21% |
| Después de 2 meses | 98,05% |
| Después de 3 meses | 90,26% |
| Después de 4 meses | Con 84.28% |
| Después de 5 meses | 79,35% |
Sustitutos : M31
Ficha técnica
- Temperatura de fermentación
- 19-22°C
- Souche
- Ale
Belgian Ales - Floculation
- Moyenne
- Atténuation
- 78-85%
- Tolerancia al alcohol
- 15%
- Conservation
- Au réfrigérateur
- Tipo de levadura
- Alta fermentación
- Bebida
- Cerveza
- Diastático
- Si
- Tipo de cerveza
- Ale Cualquier tipo
Cervezas belgas - _amaz_qte
- 70
- _amaz_country_origin
- Etats unis
- new
- Ecológico
