Este filtro sanitario es una barrera física contra los contaminantes microscópicos. Se utiliza principalmente durante la aireación del mosto antes de la inoculación o para sustituir el agua de un airlock tradicional durante los trasvases a presión. Su membrana hidrófoba permite el paso de los gases mientras retiene los microorganismos nocivos, garantizando una higiene impecable en el corazón de su proceso de fermentación.
¿Por qué elegir este producto?
- Seguridad microbiológica: La filtración de 0,2 micras es el estándar para eliminar bacterias y partículas presentes en el aire.
- Uso versátil: Compatible con bombas de aire para oxigenación o para enfriar depósitos cerrados.
- Instalación sencilla: Sus boquillas escalonadas permiten una conexión directa con la mayoría de los tubos flexibles (silicona o vinilo).
Características técnicas
- Umbral de filtración: 0,2 µm.
- Material: Cuerpo de polímero apto para uso alimentario y membrana filtrante.
- Dimensiones de los conectores: Boquillas estriadas compatibles con tubos de 6 mm, 8 mm y 10 mm ID.
- Propiedad: Hidrófobo (no deja pasar líquidos en condiciones normales).
- Sentido de uso: Bidireccional (aunque a menudo se utiliza en un sentido fijo para gas).
- No incluye: Tubo flexible, bomba de aire, piedra difusora.
Consejos Técnicos
- Mantenimiento: Este filtro no puede esterilizarse en autoclave ni con agua hirviendo. Cámbialo regularmente, especialmente si muestra signos de humedad o decoloración.
- Prevención: Asegúrate de que ningún líquido (mosto o desinfectante) entre en contacto con la membrana interna, ya que podría obstruir el paso del aire.