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DER ROLLING BEERS BLOG
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Wyeast 2565 Kolsch
17,50 €
WLP029 German Ale/Kolsch BIO
Preis:
15,50 €
Bruttopreis
Verfügbar in 2 Wochen
- Persönliche Beratung und Unterstützung
- Kundendienst
- Schneller Versand
- Sichere Zahlungen
Beschreibung
Historische deutsche Hefe aus Köln. Ideal für "hybride" Gärungen wie Kölsch und Alt.
Profil: Neutral (leichte Schwefelproduktion, die mit der Zeit verschwindet).
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WLP029 German Ale/Kölsch
Diese Hefe stammt aus Köln, Deutschland, und ist ideal für Kölsch- und Altbier-Stile.
Besonders geeignet für leichte Biere.
Die leichte Schwefelproduktion während der Gärung verschwindet mit der Zeit und hinterlässt ein sehr sauberes Ale, ähnlich einem Lagerbier.
Eigenschaften:
- Gärungsgrad: 72-78%
- Flockung: Mittel
- Gärtemperatur: 18°-21°C
Gebrauchsfertige Hefe. Ein Starter wird dennoch empfohlen, wenn Sie sie zwei Monate nach dem Herstellungsdatum (auf der Verpackung angegeben) verwenden.
Substitute: Lallemand Koln, Wyeast 2565, Safale K-97
Mit Kühlakku geliefert. Schnell in den Kühlschrank stellen!
Technische Daten
- Gärungstemperatur
- 18-21°C
- Souche
- Kolsh
- Floculation
- Moyenne
- Atténuation
- 72-78%
- Toleranz gegenüber Alkohol
- 8-12%
- Conservation
- Au réfrigérateur
- Art der Hefe
- Hohe Gärung
- Getränk
- Bier
- Diastasisch
- Nein
- Art des Bieres
- Ale Alle Typ
Pale Ale - _amaz_qte
- 70
- _amaz_country_origin
- Etats unis
- new
- Bio
