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DER ROLLING BEERS BLOG
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Wyeast 1272 American Ale II
17,50 €
WLP051 California Ale V BIO
Preis:
15,50 €
Bruttopreis
Verfügbar in 7 Tage
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- Kundendienst
- Schneller Versand
- Sichere Zahlungen
Beschreibung
WLP051 California Ale V
Ursprünglich aus Nordkalifornien, ist dieser Stamm fruchtiger als die California Ale Yeast (WLP001) und hat eine etwas höhere Flockungsrate.
Seine geringere Abschwächungskraft ergibt ein runderes Bier im Vergleich zur California Ale Yeast.
Es wird perfekt für malzige oder charaktervolle Stile wie Amber/Brown Ales oder Tropical Stout sein.
Eigenschaften:
- Abschwächungsrate: 70-75%
- Flockung: Mittel - Hoch
- Gärtemperatur: 19°-21°C
Hefe gebrauchsfertig. Ein Starter wird dennoch empfohlen, wenn Sie es zwei Monate nach dem Herstellungsdatum (auf der Verpackung angegeben) verwenden.
Ersatz: Wyeast 1272
Mit Eispack geliefert. Schnell in den Kühlschrank stellen!
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Technische Daten
- Gärungstemperatur
- 19-21°C
- Souche
- Ale
American Ale - Floculation
- Moyenne-Haute
- Atténuation
- 72-78%
- Toleranz gegenüber Alkohol
- 10%
- Conservation
- Au réfrigérateur
- Art der Hefe
- Hohe Gärung
- Getränk
- Bier
- Diastasisch
- Nein
- Art des Bieres
- Ale Alle Typ
Englische Biere
Pale Ale
Stout - _amaz_qte
- 70
- _amaz_country_origin
- Etats unis
- new
- Bio
