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DER ROLLING BEERS BLOG
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Wyeast 3724 Belgian Saison Ale
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SafAle BE-134 11.5g
Preis:
4,40 €
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safalebe134
safalebe134_de
Beschreibung
Dieser typische Hefestämme empfiehlt sich für belgische Saison-Biere und kennzeichnet sich durch einen besonders hohen Vergärungsgrad. Diese Hefe produziert sehr erfrischende, süffige Biere mit fruchtigen Aromen und einem würzigen Charakter wie etwa Nelkennoten.
- Ausflockung: niedrig
- Enddichte: niedrig
- Gärtemperatur: 18-28 °C
Dosierung:
- bei der Hauptgärung: 50-80 g/hl
- bei Flaschenkonditionierung: 2,5-5 g/hl
Substitute : WLP565, Belle saison, Wyeast 3724
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Technische Daten
- Gärungstemperatur
- 18-26°C
- Souche
- Belgian Ales
Saison - Floculation
- Basse
- Arome
- Epicé
Fruité - Atténuation
- 88-93%
- Toleranz gegenüber Alkohol
- 11%
- Art der Hefe
- Hohe Gärung
- Getränk
- Bier
- Diastasisch
- Ya
- Art des Bieres
- Ale Alle Typ
Belgische Biere
Saison - _amaz_country_origin
- Mexique
- new
- Konventionell
safalebe134
safalebe134_de
