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DER ROLLING BEERS BLOG
EIN PROJEKT ?
Entdecken Sie den Fercubator Basic. Eine leichte Gärkammer mit weniger als 10 kg Gewicht:
- 1. Halten Sie eine präzise und stabile Gärtemperatur
- 2. Stellen Sie eine genaue Temperatur zwischen 0°C und 50°C ein
- 3. Steuern Sie die während der Hauptgärung entstehende Wärme effizient
- 4. Erhöhen Sie Ihr Fassungsvermögen auf bis zu 55 L Bier dank der Erweiterungsmodule
Fercubator Basic :
Fermentieren Sie Ihr Bier, Sommer wie Winter, bei optimaler Temperatur.
Wie kann der Ferminator Ihre Gärung verbessern?
Die Kontrolle der Gärtemperatur variiert je nach Ausstattung… Ink Bird + Heizmatte, modifizierter Kühlschrank, keine Kontrolle/Free Party…
Doch die Beherrschung dieser Temperatur ist entscheidend für ein gelungenes Bier.
- - Zu niedrige Temperatur = Ruhezustand der Hefen, Risiko, dass die Gärung nicht startet, Verlangsamung oder vorzeitiger Stopp
- - Zu hohe Temperatur = übermäßige Produktion von Estern und deutliche Fehlaromen…
Eine Situation, die wir alle erlebt haben:
Am Brautag läuft alles reibungslos. Sorgfältig ausgewählte Zutaten, bewährtes Rezept, makelloser Gärbehälter… Nichts scheint schiefgehen zu können.
Doch gleich zu Beginn der Hauptgärung gerät alles außer Kontrolle… Ein völlig UNKONTROLLIERBARER Temperaturanstieg. Die Hefen geraten in Panik und die Temperatur steigt über 25°C, sogar 26°C!
Dann hört die Aktivität des Gärspunds abrupt auf und das Bier fällt auf 20°C zurück. Unmöglich, es wieder zu erhöhen. Schließlich, nach einigen Wochen, ist es Zeit für die Abfüllung…
Leider treten neben den stark ausgeprägten und unerwünschten Estern auch das berüchtigte Gushing beim Öffnen auf… Eine unvollständige Gärung, und der beim Abfüllen hinzugefügte Zucker führt zu einer Überkarbonisierung!
Ein ganzer Sud verloren wegen einer unterschätzten Gärtemperatur…
Dieses Szenario ist uns allen bekannt. Für viele war es der Beginn eines echten Bewusstseinswandels in Bezug auf die Temperaturkontrolle.
Die häufigste Lösung bleibt der umgebaute gebrauchte Kühlschrank als Gärkammer. Doch dieser Ansatz hat mehrere Nachteile…
Die Nachteile eines Kühlschranks:
- - Hoher Energieverbrauch
- - Unzureichende Präzision bei der Temperaturregelung
- - Sperrig, schwer überall zu platzieren
- - Hohes Gewicht, unpraktisch in oberen Etagen ohne Aufzug…
Hier wird der Fercubator Basic unverzichtbar
Der Fercubator (ehemals Ferminator) wurde speziell für das Brauen entwickelt. Er ist daher perfekt geeignet und äußerst präzise.
Kompakt und leicht (+/-10kg), kann er in jedem Raum Ihrer Wahl installiert werden, selbst wenn Ihr Platz begrenzt ist. Sein modulares Design ermöglicht es, seine Kapazität sehr einfach zu erweitern, um Gärbehälter von 30 bis 55L aufzunehmen.
Die äußerst intuitive Steuereinheit macht ihn sehr einfach zu bedienen.
Erweitern Sie die Kapazitäten des Fercubator Basic...
Wie das?
Ja, der Fercubator ist eine modulare Gärkammer... Seine Breite bleibt unverändert, aber dank seiner Erweiterungsmodule können Sie ihn in der Höhe vergrößern.
Ursprünglich für einen 30L-Gärbehälter konzipiert, kann der Ferminator mit seinen Erweiterungsmodulen wachsen und beispielsweise eine Druckgärung mit einem Fermzilla 55L ermöglichen. Er kann sogar zur Lagerung mehrerer Soda-Kegs dienen. Die Module werden einfach unter die Steuereinheit gesteckt, keine Bastelarbeit nötig.
Wählen Sie 1, 2 oder 3 Module!
Abmessungen und kompatible Gärbehälter:
| Ferminator Connect : | 1 Erweiterung : | 2 Erweiterungen : | 3 Erweiterungen* : |
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*Für Volumen über 50L empfehlen wir den Kauf einer zusätzlichen Temperatureinheit.
Technische Daten des Fercubator Basic:
Der Fercubator ist vielleicht nicht für Sie gemacht…
Der Fercubator Basic ist nicht für jeden. Er richtet sich an diejenigen, die Mittelmäßigkeit ablehnen und mehr als nur eine einfache Hobbybrauer-Erfahrung suchen. Wenn Ihnen einfach „gute“ Biere ausreichen, dann ist der Fercubator Basic nicht für Sie...
Aber wenn Sie auf Beständigkeit, Qualität und Exzellenz setzen, dann ist der Fercubator Basic das Werkzeug, das Sie zu außergewöhnlichen Bieren führen wird.
Geben Sie sich nicht mit weniger zufrieden.
Ihre Suche nach Perfektion verdient eine Ausrüstung, die Ihren Ambitionen gerecht wird.
Schließen Sie sich dem exklusiven Kreis der Elitebrauer an. Investieren Sie in Präzision. Steigen Sie auf die nächste Stufe mit Ihrem Fercubator Basic.