Vollmaische-Kit: Polar Bear von Brewing Bears - Witbier 20L
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Beschreibung
Die Brauerei "Brewing Bears" aus Montpellier lädt Sie ein, ihr großartiges Polar Bear zu brauen.
Ein leichtes und erfrischendes Weißbier – entdecken Sie die feinen Weizenaromen.
Die Schritt-für-Schritt-Rezeptur finden Sie in unserem Blogartikel.
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Die Polar Bear von Brewing Bears hat eine blasse, trübe Farbe mit einer feinen weißen Schaumkrone. Am Gaumen stützen die Getreidenoten des Weizens die zarten blumigen und kräuterigen Aromen des Hopfens. Die Hefe bringt eine leichte würzige Note, und das Ganze endet trocken, knackig und leicht zitronig.
Das Rezept:
- Farbe: Blass und trüb
- Alkohol: 4,4%
- Menge: 20L
- Bitterkeit: Mild
- Brauzeit: 5h
- Schwierigkeitsgrad: Einfach
Gelieferte Zutaten:
- 2 kg Helles Weizenmalz
- 1,7 kg Pilsner Malz
- 600 g Münchner Malz
- 100 g Saaz Hopfen
- 100 g Target Hopfen
- 1 Päckchen Lallemand Munich Classic Hefe
Für geschrotetes Malz wählen Sie bitte die entsprechende Variante.
Achtung: Leider bieten wir Hopfen nicht mehr einzeln an. Sie müssen daher die richtigen Mengen gemäß dem Rezept selbst abwiegen (d. h. 30 g Saaz und 25 g Target).
Technische Daten
- Alkohol
- Leicht (- 5 ABV)
- _amaz_country_origin
- France
- Bierstil
- Weißbier
- Brau-Erfahrung
- Einsteiger
- Braumenge
- 20L
- Alkoholgehalt
- 4.4%
- Bitterkeit
- Gering
- Körper
- Trocken
- Brauzeit
- 4 Std
- Gärzeit
- 4 Wochen
- Flaschengärung
- 3 Wochen
- Rezepttyp
- Brauerei‑Rezeptkit

