Kit de cidre Mangrove Jack's Framboise Mangue 23L

Le kit framboise & mangue de la gamme Craft Series de Mangrove Jack's propose une expérience gustative intense et originale. La framboise apporte une couleur vive et une légère pointe d'acidité, tandis que la mangue confère une texture soyeuse et des notes tropicales très parfumées. Grâce à la poche bi-compartimentée sous azote, les saveurs volatiles sont protégées de l'oxydation thermique, garantissant un résultat proche d'un nectar de fruits pressés.

C'est une boisson idéale pour les moments de partage, offrant une robe éclatante et une finale parfumée qui persiste en bouche. La levure m02 incluse est spécifiquement dosée pour fermenter proprement tout en laissant s'exprimer le bouquet aromatique complexe des fruits ajoutés.

Pourquoi choisir ce produit ?

Ce kit est le choix idéal pour ceux qui souhaitent brasser un cidre original avec une garantie de réussite :

• Technologie cold fill : le traitement à froid préserve l'intégrité gustative des arômes naturels de framboise et de mangue.
• Profil gourmand : un mélange équilibré entre fraîcheur fruitée et rondeur exotique, parfait pour varier les plaisirs.
• Rendement optimal : une fermentation stable pour obtenir 23 litres d'un cidre équilibré à 4,5% ABV.

Caractéristiques techniques

• Volume final : 23 litres
• Alcool estimé : 4,5% ABV
• Style : juteux et exotique
• Couleur : rose orangé
• Température de fermentation : 20°C - 25°C

Note : 1 kg de dextrose ou de "cider enhancer" est nécessaire pour la fermentation et n'est pas inclus dans ce kit.

LES TIPS DE ROLLING BEERS

• Dosage du sucre : si vous aimez les cidres secs, n'utilisez pas la totalité du sachet d'édulcorant. Goûtez votre échantillon avant la mise en bouteille pour trouver votre équilibre parfait.
• Température de fermentation : restez dans la plage basse (20°C) pour favoriser la finesse des arômes de fruits rouges.
• Service idéal : servez dans un verre large pour laisser les arômes de mangue se libérer pleinement avant chaque gorgée.
• Patience en bouteille : comme pour tous les cidres fruités, le temps permet aux arômes de se fondre parfaitement.

FAQ - VOS QUESTIONS SUR CE PRODUIT

La mangue apporte-t-elle beaucoup de corps ?
La mangue apporte surtout une texture riche et des arômes très parfumés qui compensent la légèreté naturelle du cidre.

Puis-je l'embouteiller avec moins de sucre ?
Oui, vous pouvez ajuster la quantité de sucre pour la carbonatation selon que vous préférez une bulle fine ou plus intense.

Quels sont les composants principaux ?
Le kit contient le concentré de jus, les arômes naturels de fruits, la levure m02 et l'édulcorant. Le sucre de brassage reste à votre charge.