Sac de 20kg de flocons de maïs pour brasseries professionnelles
Sac de 20kg de flocons de maïs pour brasseries professionnelles
Brewferm
Référence : FL-MAIS-20KG Marque : Brewferm

Flocons de Maïs 20kg

Prix: 36,10 €
TTC
En stock - Prêt à être expédié

Description

Donnent une bière sèche, claire et légère. Ne contient pas de gluten.

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Flocons de Maïs :

Ajouter du flocon de maïs donne une couleur plus claire que le malt pils. Il permet de réduire le goût malté et offre un rendu plus léger. Cet ajout peut permettre une mise en valeur des arômes de houblons moins masqués par les arômes de malts. Ils sont à ajouter au moût pendant le brassage sans être pré-cuits. Ces flocons contiennent moins d’albumines et pas de gluten.

Styles de prédilection :

  • Lager américaines
  • Bières légères
  • Bières Light

Usage recommandé :

Jusqu’à 40%.

Existent en 1kg et 5kg ici

Fiche technique

Usage Max.
40%
Flocons
Non maltés
_amaz_country_origin
Belgique
Type de malt / céréale
Flocon de Maïs
Agriculture
Conventionnel

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