Balle de riz 20Kg
22,90 €
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• Calcul de l'alcool et correction avec réfractomètre
• Conversion SG / Brix / Plato
• Contrôle de la production et suivi de la fermentation
L'Irish Moss est un clarifiant : il aide à la précipitation des protéines du moût (cassure à froid / cassure à chaud).
Ajoutez à environ 10 minutes de la fin de l´ébullition.
Dosage: 5 g / 25 l de moût
Fiche technique